Pinot blanc 70cl

Description

Pinot Blanc – Jean-Camille Juilland, Valais

Le Pinot Blanc de Jean-Camille Juilland est un vin blanc élégant et harmonieux, né sur les coteaux ensoleillés de Chamoson, au cœur du Valais viticole. Cépage rare dans la région, il séduit par sa fraîcheur, sa finesse et son équilibre, reflétant la recherche constante de pureté et d’authenticité du vigneron.

🌿 Profil sensoriel

• Robe : jaune pâle brillante aux reflets argentés.

• Nez : fin et expressif, mêlant des arômes de fruits blancs (pomme, poire) et de fleurs de printemps, relevés d’une note minérale et légèrement beurrée.

• Bouche : ronde et équilibrée, marquée par une belle fraîcheur et une texture soyeuse, avec une finale douce et harmonieuse.

🍽️ Accords mets & vins

Le Pinot Blanc JCJ se marie parfaitement avec :

• les entrées froides et salades composées,

• les poissons du lac ou de rivière,

• les viandes blanches et volailles en sauce légère,

• et les fromages doux à pâte tendre.

🌞 Informations techniques

• Cépage : 100 % Pinot Blanc

• Terroir : coteaux de Chamoson – sols calcaires et pierreux

• Culture : vendanges manuelles, vinification traditionnelle en cuve inox

• Température de service : 9–11 °C

• Potentiel de garde : 3 à 4 ans

Un vin délicat et équilibré, symbole d’élégance et de subtilité, où la main de Jean-Camille Juilland sublime la finesse naturelle du Pinot Blanc valaisan.