Description
Petite Arvine – Jean-Camille Juilland, Valais
La Petite Arvine de Jean-Camille Juilland est un vin blanc d’exception, emblématique du Valais, où ce cépage noble exprime toute sa finesse et sa vivacité. Cultivée sur les coteaux ensoleillés de Chamoson, cette cuvée met en lumière le savoir-faire précis du vigneron, alliant minéralité, élégance et caractère.
🌿 Profil sensoriel
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Robe : jaune pâle limpide aux reflets dorés.
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Nez : expressif et raffiné, révélant des notes d’agrumes (pamplemousse, citron), de fleurs blanches et une subtile touche saline typique du cépage.
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Bouche : vive, tendue et équilibrée, marquée par une belle fraîcheur et une finale persistante sur des nuances d’agrumes et de minéralité.
🍽️ Accords mets & vins
La Petite Arvine accompagne à merveille :
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les poissons grillés ou en sauce,
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les fruits de mer et crustacés,
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les fromages à pâte dure (Etivaz, Gruyère, Sbrinz),
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ou tout simplement un apéritif raffiné.
🌞 Informations techniques
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Cépage : 100 % Petite Arvine
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Terroir : coteaux de Chamoson – sols calcaires et pierreux
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Culture : vendanges manuelles, vinification traditionnelle en cuve inox
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Température de service : 9–11 °C
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Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Un vin raffiné et expressif, au caractère salin et frais, symbole du terroir valaisan et de la maîtrise artisanale de Jean-Camille Juilland
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