Fendant 70cl

Description

Fendant – Jean-Camille Juilland, Valais

Le Fendant de Jean-Camille Juilland est un vin blanc emblématique du Valais, issu du cépage Chasselas, cultivé sur les coteaux ensoleillés de Chamoson. Véritable symbole de convivialité valaisanne, il incarne la fraîcheur, la finesse et la minéralité propres aux grands vins de la région.

🌿 Profil sensoriel

• Robe : jaune clair brillante aux reflets argentés.

• Nez : expressif et délicat, marqué par des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (pomme, poire) et une subtile touche minérale.

• Bouche : vive, équilibrée et légèrement perlante, offrant une belle fraîcheur désaltérante et une finale nette et élégante typique du Fendant valaisan.

🍽️ Accords mets & vins

Le Fendant accompagne idéalement :

• les apéritifs et moments conviviaux,

• les fromages à raclette ou fondue,

• les poissons et fruits de mer,

• ainsi que les plats légers et salades estivales.

🌞 Informations techniques

• Cépage : 100 % Chasselas (Fendant)

• Terroir : coteaux de Chamoson – sols pierreux et calcaires

• Culture : vendanges manuelles, vinification traditionnelle en cuve inox

• Température de service : 8–10 °C

• Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Un vin frais, lumineux et authentique, qui reflète toute la pureté et la convivialité du Valais, signé par le savoir-faire précis et passionné de Jean-Camille Juilland.